Ruokalistat

Ruokalista ajalle  2.- 6.11.

Keskiviikko 4.11.  

Lounas:   Broilerikastike, riisi, porkkana-ananas salaatti, paprika

Kasvis:  Quornkastike, riisi, porkkana-ananas salaatti, paprika

Välipala: Hedelmärahka, ruisruutu, tomaattiviipale

 Torstai 5.11.

Lounas:  Hernekeitto, ohukaiset, mansikkahillo

Kasvis:  Hernekeitto, ohukaiset, mansikkahillo

Välipala: Kaakao, perunarieska, kurkkusiivu

Perjantai   6.11.

Lounas:  Porkkananapit, kermaviilikastike, perunat, jäävuori-retiisi-tomaattisalaatti

Kasvis: Porkkananapit, kermaviilikastike, perunat, jäävuori-retiisi-tomaattisalaatti

Välipala: Sokeroimaton mansikka-banaani-vadelmajogurtti, hedelmä

Jokaisella aterialla on lisäksi tarjolla näkkileipää ja margariinia. Ruokajuomina ovat maito, piimä ja vesi. Ruokapalvelut pidättää oikeudet ruokalistamuutoksiin.

Välipala tarjolla iltapäiväkerholaisille.

Ruokalista ajalle  9.- 13.11.

Maanantai 9.11.

Lounas:  Jauhelihakeitto, ruiskiekko, kurkkusiivu, mangojogurtti

Kasvis: Härkiskeitto, ruiskiekko, kurkkusiivu, mangojogurtti

Välipala: Porkkanasämpylä, kermajuusto, vihannes. omena

Tiistai  10.11.

Lounas: Kasviskiusaus, jäävuori-kurkku-maissisalaatti, maustekurkku

Kasvis: Kasviskiusaus, jäävuori-kurkku-maissisalaatti, maustekurkku

Välipala: Mansikka-raparperismoothie, moniviljaruutu

Keskiviikko 11.11.  

Lounas:  Juustoinen broilerikeitto, moniviljaruutu, juurestikku

Kasvis:  Mausteinen tomaatti-linssikeitto, moniviljaruutu, juurestikku

Välipala: Talon tapaan

 Torstai 12.11.

Lounas:  Särkikalapuikot, perunasose, kaali-ananassalaatti, paprika, tomaattisose

Kasvis:  Kasvis-vegepuikot, perunasose, kaali-ananassalaatti, paprika, tomaattisose

Välipala: 4-viljan täysjyvämuro, mustikkakeitto, mandariini

Perjantai   13.11.

Lounas:  Possukastike, perunat, porkkanaraaste, kaali-parsakaali-raejuustosalaatti

Kasvis: Tofukastike, perunat, porkkanaraaste, kaali-parsakaali-raejuustosalaatti

Välipala: Mustikkainen välipala, päärynä

Jokaisella aterialla on lisäksi tarjolla näkkileipää ja margariinia. Ruokajuomina ovat maito, piimä ja vesi. Ruokapalvelut pidättää oikeudet ruokalistamuutoksiin.

Välipala tarjolla iltapäiväkerholaisille.

Torstai  5.11. 

Aamupala: Riisihiutalepuuro, omenasose, juurestikku

Lounas: Hernekeitto, ohukaiset, mansikkahillo

Kasvis: Kasvishernekeitto, ohukaiset, mansikkahillo

Välipala: Kaakao, perunarieska, vihannes

Päivällinen:  Kanapihvi, perunasose, salaatti

lltapala:   Puuro, marjat, leipä

Perjantai  6.11. 

Aamupala:  4-viljan puuro, marjasekoitus, hedelmä

Lounas:  Porkkananapit, perunat, kermaviilikastike, salaatti

Kasvis:  Porkkananapit, perunat, kermaviilikastike, salaatti

Välipala: Sokeroimaton mansikka-banaani-vadelmajogurtti, hedelmä

Päivällinen:  Kalakeitto, leipä

Iltapala:   Puuro, hedelmäkiisseli, leipä

Lauantai  7.11. 

Aamupala:  Puuro, marjat

Lounas:   Uunikala, perunat, salaatti

Välipala:  Riisipiirakka, juusto, vihannes

Päivällinen: Broilerikiusaus, salaatti

Iltapala:   Puuro, marjat, leipä

Sunnuntai  8.11.

Aamupala: Puuro, marjakiisseli

Lounas: Kasvispyörykät, kermaperunat, salaatti

Välipala:  Maustamaton jogurtti, mysli, mehukeitto

Päivällinen: Kinkkukiusaus, salaatti

Iltapala:  Puuro, marjakiisseli, leipä

Jokaisella aterialla on lisäksi tarjolla näkkileipää ja margariinia. Ruokajuomina ovat maito, piimä ja vesi. Ravintopalvelut pidättää oikeuden ruokalistamuutoksiin. Päivälliset, iltapalat ja viikonvaihteen ateriat tarjoillaan vain vuoropäiväkodissa ruokaileville.

Ruokalista ajalle 9. - 15.11.

Maanantai  9.11.

Aamupala: Ruishiutalepuuro, omenasose, hedelmä

Lounas:  Jauhelihakeitto, ruisleipä, kurkku, mangojogurtti

Kasvis: Härkiskeitto, ruisleipä, kurkku, mangojogurtti

Välipala: Porkkanasämpylä, juusto, vihannes, hedelmä

Päivällinen:  Kasviskiusaus, salaatti

Iltapala:   Puuro, hedelmäkiisseli, leipä

Tiistai 10.11.  

Aamupala: Kaurapuuro, mustikat, banaani

Lounas:  Kasviskiusaus, salaatti

Kasvis: Kasviskiusaus, salaatti

Välipala: Mansikka-raparperismoothie, moniviljaruutu

Päivällinen: Broilerikastike, riisi

Iltapala:   Puuro, hillo, leipä

Keskiviikko 11.11.

Aamupala:  4-viljan puuro, mangosose, hedelmä

Lounas:  Juustoinen broilerikeitto, moniviljaruutu, juurestikku

Kasvis:  Mausteinen tomaatti-linssikeitto, moniviljaruutu, juurestikku

Välipala:  Talon tapaan

Päivällinen:  Kinkkukiusaus, salaatti

Iltapala:  Puuro, marjakiisseli, leipä

Torstai  12.11. 

Aamupala: Marjajogurtti, mysli, marjasekoitus, omenatuoremehu

Lounas: Särkikalapuikot, perunasose, salaatti

Kasvis: Kasvis-vegepuikot, perunasose, salaatti

Välipala: 4-viljan täysjyvämuro, mustikkakeitto, mandariini

Päivällinen:  Lihakeitto, leipä

lltapala:   Puuro, marjat, leipä

Perjantai  13.11. 

Aamupala:  Vehnähiutalepuuro, mansikkakeitto, juurestikku

Lounas:  Possukastike, perunat, porkkanaraaste

Kasvis:  Tofukastike, perunat, porkkanaraaste

Välipala: Mustikkainen välipala, hedelmä

Päivällinen:  Kalavuoka, salaatti

Iltapala:   Puuro, hedelmäkiisseli, leipä

Lauantai  14.11. 

Aamupala:  Puuro, marjat

Lounas:   Nakkikastike, perunat, salaatti

Välipala:  Jogurtti, leipä, vihannes

Päivällinen: Broileripaella, salaatti

Iltapala:   Puuro, marjat, leipä

Sunnuntai  15.11.

Aamupala: Puuro, marjakiisseli

Lounas: Lihapullat kastikkeessa, perunat, salaatti

Välipala:  Riisipiirakka, juusto, vihannes

Päivällinen: Makaronilaatikko, salaatti

Iltapala:  Puuro, marjakiisseli, leipä

Jokaisella aterialla on lisäksi tarjolla näkkileipää ja margariinia. Ruokajuomina ovat maito, piimä ja vesi. Ravintopalvelut pidättää oikeuden ruokalistamuutoksiin. Päivälliset, iltapalat ja viikonvaihteen ateriat tarjoillaan vain vuoropäiväkodissa ruokaileville.

 Ruokapalvelun tuottaa Kaarea Oy

www.kaarea.fi

Kaarinassa noudatetaan Kansallisen Allergiaohjelman 2008-2018 linjausta ruoka-allergioihin liittyen. Allergiaohjelman pääviesteinä on tukea terveyttä, ei allergiaa, vahvistaa sietokykyä, vähentää allergeenien turhaa välttämistä sekä tunnistaa ja hoitaa vakavat allergiat ajoissa.

Allergiaohjelman tavoitteena on, että ruoka-allergian aiheuttamat erityisruokavaliot vähenisivät sietokyvyn lisääntymisen ansiosta 50 %. Lieviä allergiaoireita, kuten ohimenevää suun kutinaa tai ihottumaa, ei siis tarvitse hoitaa välttämisellä vaan sietokykyä vahvistetaan lisäämällä altistusta vähitellen.

Allergiaruokavalio edellyttää terveydenhuollon ammattilaisen todistusta

Allergiaruokavalion tulee perustua lääketieteelliseen näyttöön. Jos lapsi tarvitsee erityisruokavaliota terveydellisistä syistä, tulee huoltajan toimittaa terveydenhuollon ammattilaisen lausunto päivähoitoon tai koululaisen kohdalla valmistuskeittiölle. Koulussa erityisruokavaliot tarkastetaan terveystarkastusten yhteydessä. Terveydenhuollon ammattilainen päivittää tilanteen erityisruokavalioiden suhteen laajojen määräaikaistarkastusten yhteydessä 4-vuotisneuvolassa sekä 1., 5. ja 8. luokalla. Laktoosittoman erityisruokavaliotodistuksen allekirjoittaa terveydenhoitaja.

Erityisruokavaliotodistus on voimassa sen voimassaoloon saakka (lukuun ottamatta keliakia, diabetes ja laktoositon, joilla dieetti on pysyvä). Erityisen tärkeää on, että vakavista (anafylaksiavaaraa aiheuttavista) allergioista ilmoitetaan selkeästi ja sovitaan toimenpiteistä, mikäli henkilö saa oireita.

Voit täyttää ja tulostaa erityisruokavaliotodistuksen tästä

Ilmoita ruokavalion muutoksista ja poissaoloista

Jos erityisruokavalio muuttuu, laaditaan uusi selvitys. Muuttuneista allergiaruokavalioista pyydetään ilmoittamaan sekä kouluterveydenhoitajalle että ruokapalveluihin. Jos henkilöllä on merkittävä erityisruokavalio (esim. maidoton tai gluteeniton), tulisi ruokapalveluihin ilmoittaa myös mahdollisista poissaoloista, kuten lomista ja pidemmistä sairastumisjaksoista, jottei ruokapalveluissa turhaan valmisteta hintavaa erityisruokaa. Rajoitusten purkamiseen riittää huoltajan ilmoitus valmistuskeittiölle.

Ota yhteyttä erityisruokavalioasioissa

Valmistuskeittiöidemme ruokapalveluesimiehet ja dieettikokit vastaavat erityisruokavalioista kouluittain/päiväkodeittain.

Valkeavuoren lasten- ja nuortentalon tiimistä vastaa ruokapalvelutyönjohtaja Elina Lahtonen-Ruoho p. 050 373 2666 (sähköposti etunimi.sukunimi@kaarina.fi) sekä dieettikokki p. 050 314 0924:

• Piispanlähteen 1- 6 lk ja 7-9 lk
• Valkeavuoren lasten- ja nuortentalo
• Kuusiston koulu
• Empon koulu ja päiväkoti
• Livian sosiaali- ja terveysalan oppilaitos
• Kairiskulman päiväkoti
• Hovirinnan koulu ja päiväkoti
• Hovikummun keittiö
• Piispanlähteen päiväkoti Pikku-Otava
• Rauvolan päiväkoti
• Piispanlähteen lastentalo.
• S:t Karins Svenska daghem

Kotimäen tiimistä vastaa ruokapalvelutyönjohtaja Susanna Tuittu p. 050 373 2676 (sähköposti etunimi.sukunimi@kaarina.fi) sekä dieettikokki p. 050 373 2645:

• Kotimäen koulu
• Auranlaakson koulu
• Ristikallion lastentalo
• Kultanummen päiväkoti
• Kesämäen päiväkoti
• Rinkelin päiväkoti
• Monitoimitalon päiväkoti

Salvelanrinteen tiimistä vastaa ruokapalveluesimies Susanna Tuittu p. 050 373 2676 (sähköposti etunimi.sukunimi@kaarina.fi) sekä dieettikokki p. 050 314 0941:

• Piikkiön yhtenäiskoulu
• Rungon koulu
• Niemenkulman koulu
• Tienniityn päiväkoti
• Pihlajamarjan päiväkoti

Lukion keittiö

Kotimäen koulun keittiö

Salvelanrinteen koulun keittiö