Ruokalistat

Koulujen ruokalistat

Ruokalista ajalle 19.10.- 23.10.

Maanantai 19.10.

Lounas: Kalakeitto, perunalimppu, tomaattisiivu

Kasvis: Mifukeitto, perunalimppu, tomaattisiivu

Välipala: Kauraleipä, sulatejuusto, kurkkusiivu

Tiistai 20.10.

Lounas: Broileri-riisivuoka, jäävuorisalaatti, tomaatti, paprika, mustaherukkahillo

Kasvis: Quorn-riisipaistos, jäävuorisalaatti, tomaatti, paprika, mustaherukkahillo

Välipala: Puuro talon tapaan, päärynä

Keskiviikko 21.10.

Lounas: Italialainen jauhelihakeitto, juustoraaste, jyväleipä, kurkkusiivu

Kasvis: Italialainen härkiskeitto, juustoraaste, jyväleipä, kurkkusiivu

Välipala: Hedelmäviili, ruishapankorppu, hunajameloni

Torstai 22.10.

Lounas: Pinaatti-raejuustonapit, perunasose, jäävuori-kurkku-herne, puolukkahillo

Kasvis: Pinaatti-raejuustonapit, perunasose, jäävuori-kurkku-herne, puolukkahillo

Välipala: Hot Dog, juurestikku

Perjantai 23.10.

Lounas: Jauhelihakastike, pasta, porkkanaraaste, kaali-sweet chili, tomaattisose

Kasvis: Linssibolognese, pasta, porkkanaraaste, kaali-sweet chili, tomaattisose

Välipala: Banaanirahka, mandariini

Jokaisella aterialla on lisäksi tarjolla näkkileipää ja margariinia. Ruokajuomina ovat maito, piimä ja vesi. Ruokapalvelut pidättää oikeudet ruokalistamuutoksiin.

Välipala tarjolla iltapäiväkerholaisille.

Päiväkotien ruokalistat

Perjantai 16.10.

Aamupala: Ruishiutalepuuro, päärynäsose, hedelmä

Lounas: Broilerikastike, riisi, salaatti

Kasvis:

Välipala: Grahamlihapiirakka, juurestikku

Päivällinen: Lihakeitto, leipä

Iltapala: Puuro, hedelmäkiisseli, leipä

Lauantai 17.10.

Aamupala: Puuro, hillo

Lounas: Broilerikastike, riisi, salaatti

Välipala: Jogurtti, sämpylä

Päivällinen: Lohikiusaus, salaatti

Iltapala: Puuro, marjat, leipä

Sunnuntai 18.10.

Aamupala: Puuro, marjat

Lounas: Karjalanpaisti, perunat, salaatti

Välipala: Vispipuuro, vihannes

Päivällinen: Bataattisosekeitto, raejuusto, leipä

Iltapala: Puuro, marjakiisseli, leipä

Jokaisella aterialla on lisäksi tarjolla näkkileipää ja margariinia. Ruokajuomina ovat maito, piimä ja vesi. Ravintopalvelut pidättää oikeuden ruokalistamuutoksiin. Päivälliset, iltapalat ja viikonvaihteen ateriat tarjoillaan vain vuoropäiväkodissa ruokaileville.

Ruokalista ajalle 19. - 25.10.

Maanantai 19.10.

Aamupala: Kaurapuuro, päärynäsose, hedelmä

Lounas: Kalakeitto, perunalimppu, tomaattiviipale

Kasvis: Mifukeitto, perunalimppu, tomaattiviipale

Välipala: Kauraleipä, sulatejuusto, kurkkusiivu

Päivällinen: Jauhelihakiusaus, salaatti

Iltapala: Puuro, hedelmäkiisseli, leipä

Tiistai 13.10.

Aamupala: Marjajogurtti, mysli, juurestikku, appelsiinimehu

Lounas: Broileri-riisivuoka, salaatti

Kasvis: Quorn-riisipaistos, salaatti

Välipala: Puuro talon tapaan, hedelmä

Päivällinen: Lihakastike, perunat, salaatti

Iltapala: Puuro, hillo, leipä

Keskiviikko 14.10.

Aamupala: Vehnähiutalepuuro, mustikat, kirsikkatomaatti

Lounas: Italialainen jauhelihakeitto, juustoraaste, jyväleipä, kurkkusiivu

Kasvis: Italialainen härkiskeitto, juustoraaste, jyväleipä, kurkkusiivu

Välipala: Hedelmäviili, ruishapankorppu, hunajameloni

Päivällinen: Tonnikalapastavuoka, salaatti

Iltapala: Puuro, marjakiisseli, leipä

Torstai 15.10.

Aamupala: 4-viljan puuro, mansikkakeitto, vesimeloni

Lounas: Pinaatti-raejuustonapit, perunasose, salaatti,

Kasvis: Pinaatti-raejuustonapit, perunasose, salaatti

Välipala: Hot Dog, juurestikku

Päivällinen: Broilerikeitto, leipä

lltapala: Puuro, marjat, leipä

Perjantai 16.10.

Aamupala: Ruishiutalepuuro, mangosose, hedelmä

Lounas: Jauhelihakastike, pasta, porkkanaraaste

Kasvis: Linssibolognese, pasta, porkkanaraaste

Välipala: Banaanirahka, hedelmä

Päivällinen: Kalkkunakiusaus, salaatti

Iltapala: Puuro, hedelmäkiisseli, leipä

Lauantai 17.10.

Aamupala: Puuro, marjat

Lounas: Pinaattiohukaiset, perunasose, puolukka, salaatti

Välipala: Viilis, leipä

Päivällinen: Lohikiusaus, salaatti

Iltapala: Puuro, marjat, leipä

Sunnuntai 18.10.

Aamupala: Puuro, mehukeitto

Lounas: Juures-lihapata, perunat, salaatti

Välipala: Riisipiirakka, vihannes

Päivällinen: Broileri-kookoskeitto, leipä

Iltapala: Puuro, marjakiisseli, leipä

Kokopäivähoitolaitosten ruokalistat

Ruokapalvelun tuottaa Kaarea Oy

www.kaarea.fi

Erityisruokavaliot kouluissa ja päivähoidossa

Kaarinassa noudatetaan Kansallisen Allergiaohjelman 2008-2018 linjausta ruoka-allergioihin liittyen. Allergiaohjelman pääviesteinä on tukea terveyttä, ei allergiaa, vahvistaa sietokykyä, vähentää allergeenien turhaa välttämistä sekä tunnistaa ja hoitaa vakavat allergiat ajoissa.

Allergiaohjelman tavoitteena on, että ruoka-allergian aiheuttamat erityisruokavaliot vähenisivät sietokyvyn lisääntymisen ansiosta 50 %. Lieviä allergiaoireita, kuten ohimenevää suun kutinaa tai ihottumaa, ei siis tarvitse hoitaa välttämisellä vaan sietokykyä vahvistetaan lisäämällä altistusta vähitellen.

Allergiaruokavalio edellyttää terveydenhuollon ammattilaisen todistusta

Allergiaruokavalion tulee perustua lääketieteelliseen näyttöön. Jos lapsi tarvitsee erityisruokavaliota terveydellisistä syistä, tulee huoltajan toimittaa terveydenhuollon ammattilaisen lausunto päivähoitoon tai koululaisen kohdalla valmistuskeittiölle. Koulussa erityisruokavaliot tarkastetaan terveystarkastusten yhteydessä. Terveydenhuollon ammattilainen päivittää tilanteen erityisruokavalioiden suhteen laajojen määräaikaistarkastusten yhteydessä 4-vuotisneuvolassa sekä 1., 5. ja 8. luokalla. Laktoosittoman erityisruokavaliotodistuksen allekirjoittaa terveydenhoitaja.

Erityisruokavaliotodistus on voimassa sen voimassaoloon saakka (lukuun ottamatta keliakia, diabetes ja laktoositon, joilla dieetti on pysyvä). Erityisen tärkeää on, että vakavista (anafylaksiavaaraa aiheuttavista) allergioista ilmoitetaan selkeästi ja sovitaan toimenpiteistä, mikäli henkilö saa oireita.

Voit täyttää ja tulostaa erityisruokavaliotodistuksen tästä

Ilmoita ruokavalion muutoksista ja poissaoloista

Jos erityisruokavalio muuttuu, laaditaan uusi selvitys. Muuttuneista allergiaruokavalioista pyydetään ilmoittamaan sekä kouluterveydenhoitajalle että ruokapalveluihin. Jos henkilöllä on merkittävä erityisruokavalio (esim. maidoton tai gluteeniton), tulisi ruokapalveluihin ilmoittaa myös mahdollisista poissaoloista, kuten lomista ja pidemmistä sairastumisjaksoista, jottei ruokapalveluissa turhaan valmisteta hintavaa erityisruokaa. Rajoitusten purkamiseen riittää huoltajan ilmoitus valmistuskeittiölle.

Ota yhteyttä erityisruokavalioasioissa

Valmistuskeittiöidemme ruokapalveluesimiehet ja dieettikokit vastaavat erityisruokavalioista kouluittain/päiväkodeittain.

Lukion tiimistä vastaa ruokapalveluesimies Elina Lahtonen-Ruoho p. 050 373 2666 (sähköposti etunimi.sukunimi@kaarina.fi) sekä dieettikokki p. 050 314 0924:

Piispanlähteen 1- 6 lk ja 7-9 lk
Valkeavuoren lasten- ja nuortentalo
Kuusiston koulu
Empon koulu ja päiväkoti
Livian sosiaali- ja terveysalan oppilaitos
Kairiskulman päiväkoti
Hovirinnan koulu ja päiväkoti
Hovikummun keittiö
Piispanlähteen päiväkoti Pikku-Otava
Rauvolan päiväkoti
Piispanlähteen lastentalo.

Kotimäen tiimistä vastaa ruokapalveluesimies Susanna Tuittu p. 050 373 2676 (sähköposti etunimi.sukunimi@kaarina.fi) sekä dieettikokki p. 050 373 2645:

Kotimäen koulu
Auranlaakson koulu
Ristikallion lastentalo
Kultanummen päiväkoti
Kesämäen päiväkoti
Rinkelin päiväkoti
Monitoimitalon päiväkoti

Salvelanrinteen tiimistä vastaa ruokapalveluesimies Susanna Tuittu p. 050 373 2676 (sähköposti etunimi.sukunimi@kaarina.fi) sekä dieettikokki p. 050 314 0941: